September 16th, 2015

Чеснок — 10 вещей, которые вы почти наверняка про него не знали


Чеснок у большинства ассоциируется с незаметным тружеником кухонных дел — его добавляют в блюда "по вкусу" и редко когда готовят целиком. Про его способность помогать бороться с простудой все наслышаны, и уж точно все в курсе о том, что нет средства против вампиров лучше, чем пара головок чеснока. Но что НА САМОМ ДЕЛЕ мы про него знаем?
1. В чесноке съедобны не только его дольки

Большинство людей при слове "чеснок" представляют себе головку или дольки чеснока, но правда в том, что чеснок прорастает стеблями и эти стебли тоже съедобны. Их добавляют в салаты, супы или просто измельчают и подмешивают, например, в масло.

2. Больше всего чеснока производит Китай

Родина чеснока — Азия, а кроме того он хорошо прижился в Европе, Африке и Северной Америке. Однако абсолютным чемпионом по производству чеснока является Китай. Согласно результатам исследования 2012 года, в Поднебесной было выращено 2/3 всего мирового годового урожая чеснока — 20 млрд килограммов.

3. Некоторые люди едят его как не в себя

Считается, что в среднем ежегодно один человек потребляет порядка 450 г чеснока. Если вы не этот человек, значит, представьте, что есть кто-то в мире, кто съедает за год почти килограмм чеснока!

4. Чеснок помогает буквально от всего

У чеснока мириады полезных свойств, однако, чтобы высвободить их, чеснок надо порезать или подавить. Тогда его сложные соединения превращаются в аллицин, природный антибиотик, не только помогающий бороться с простудными заболеваниями, но и снижающий уровень "плохого" холестерина, замедляя рост энзимов в печени.

5. В том числе и снижает давление

Отдельно стоит сказать, что аллицин помогает высвобождению в кровяных тельцах окиси азота, что снижает кровяное давление. Кровеносной системе большинства людей это идет на пользу.

6. Чеснок даже можно назвать витаминным комплексом

Помимо аллицина в чесноке также содержатся калий, железо, кальций, магний, марганец, цинк, селен, витамин B, витамин С… иными словами, в копеечном чеснок есть многое из того, что есть в дорогущих витаминных комплексах!

7. Строители египетских пирамид ели чеснок для...

Историки утверждают, что чесноком кормили строителей египетских пирамид — для придания рабочим сил. Кроме того, в медицинских папирусах Древнего Египта найдены 22 "рецепта" лекарств с использованием чеснока. А еще чеснок также неоднократно упоминается в работах многих философов древности, увлекавшихся также проблемами врачевания.

8. Чеснок все-таки отгоняет вампиров

Чеснок действительно отгоняет вампиров — но не вампиров-людей из соответствующих книг, комиксов и фильмов, а вполне реальных комаров. Отличная "народная" защита — если вас не волнует запах, конечно.

9. Чеснок можно использовать в качестве клея

Сок чеснока — густой и вязкий — можно использовать в качестве клея для деликатных и тонких вещей вроде стекла и бумаги. Клеи на основе чеснока используются китайскими стеклодувами и мастерами по изготовлению посуды с незапамятных времен.

10. Чеснок помогает при проблемах с кожей

Чеснок помогает унять угревую сыпь и герпес — достаточно разрезать дольку пополам, приложить к проблемному месту и подержать. Никакой магии в этом нет, ведь, как мы уже сказали выше, в чесноке есть природный антибиотик. Обрабатывать им открытые раны, впрочем, не рекомендуется.
Tags:

Забавные уроки: почему "вилочка" из курицы по поверью приносит счастье?


Согласно поверью, поедая курицу, утку или любую другую птицу, следует сохранить "вилочку" — характерную дугообразную косточку, которая на самом деле является двумя сросшимися ключицами. Ее надо высушить, а потом два человека должны загадать желание, взяться каждый за свою половинку и разломать кость. У кого окажется "верхняя" часть — тому "грозит" удача и исполнение загаданного желания.
Распространение в продаже филе и уже порезанных частей куриц и иных птиц погубило это традицию, но если семья иногда все же запекает птицу целиком, то не грех и повторить. Хуже точно не будет, тем более, что этому суеверию, в отличие от массы других вроде черной кошки и рассыпанной соли (не говоря уже о проходе под стремянкой или разбитом зеркале) — почти три тысячи лет. Наши предки знали, что они делают, верно?

Истоки поверья ученые нашли у этрусков, около VIII в. до н.э. Тогда считалось, что птицы — оракулы и когда этруски забивали курицу, они высушивали "вилочку" и сохраняли ее в качестве талисмана, приписывая ему чудодейственные свойства. Те, кому косточки не доставались, могли "одолжить" ее, загадать желание и легонько ею постучать (по дереву или нет — вопрос открытый, но мы не удивимся, если да).

Римляне подсмотрели эту идею у этрусков, но вот беда — в Древнем Риме куриц и иных птиц не очень жаловали, поэтому "вилочки" были еще большей редкостью, нежели у авторов идеи. В результате "магическую" косточку начали ломать на две части, удваивая, таким образом, производство ценного товара. Позже римляне перенесли традицию в Великобританию, а уж как она попала в континентальную Европу — довольно очевидно.

Интересно, что "инструкция по использованию" волшебной косточки постоянно менялась. То, как это делают сегодня счастливцы, которым удалось отведать целую птицу — мы уже описали. Высушить, загадать, потянуть — у кого большая часть, тому уже повезло. А вот раньше "рецепты" отличались.

Например, в XVII веке затейники британцы требовали непременно загадывать желание, балансируя косточкой на носу. В других странах и другое время, чтобы уравнять шансы сильных и ловких косточку просто ломали, а затем один из участников гадания зажимал половинки в кулаке и предлагал отгадать (ничего не напоминает?). Соответственно, кто отгадывал большую часть кости, тот и победил.

В некоторых странах "вилочку" носили в качестве талисмана наряду с заячьей лапкой или четырехлистником клевера. Однако, похоже, что не сломанная "вилочка" — это лишь обещание счастья, а чтобы желание исполнилось, ее нужно непременно сломать.

В общем, все хорошо, но на один вопрос наука так и не нашла ответ — можно ли обмануть удачу, поселившуюся в сросшихся ключицах курицы-оракула. Просто лично, в одиночку, в темной комнате, загадав желание и сломав кость, не испытывая судьбу и не деля "вилочку" ни с кем другим? Или, в крайнем случае, позвав на подмогу соседского кота Ваську. Технически у него ведь тоже есть желания…

Но, боимся, на поиск ответа на этот вопрос науке понадобиться еще три тысячи лет. Ведь сегодня люди целиком птицу едят, пожалуй, еще реже, чем в Древнем Риме.

Модель с синдромом Дауна продолжает завоевывать мир


18-летняя Маделин Стюарт из Брисбена. Эта юная леди с синдромом Дауна мало того, что стала моделью, но и вышла на очередной виток своей карьеры — она вышла на подиум в рамках показа на Нью-Йоркской недели моды.
Участие в такой крупной неделе моды, как Нью-Йоркская — мечта каждой девушки. И Маделин Стюарт из Австралии удалось произвести впечатление на многочисленных гостей и на публику этого престижного мероприятия. СМИ отмечают, что это вторая модель с синдромом дауна, которая приняла участие в таком мероприятии.

18-летняя девушка участвовала в презентации FTL Moda — международного дизайнерского проекта, привлекающего к участию в модных шоу людей с ограниченными возможностями со всего мира.

Шоу было организовано при участии британского фонда Кристовера и Даны Рив, выступающего за разнообразие в индустрии моды. Публика сходила с ума, когда невысокая рыжеволосая Мэдди появлялась на подиуме, держа за руки моделей-мужчин, чьи тела были расписаны в стиле показа, пишет newsru.com.








"Я так горда. Она довольно миленькая, не правда ли? Мэдди очень волновалась и не спала всю ночь", — приводит News.com.au слова мамы и менеджера Маделин Розанны Стюарт. По ее словам, успех девушки дал фантастические возможности для продвижения идей о необходимости инклюзии инвалидов в индустрию красоты.

Австралийская модель продемонстрировала два наряда — рубашку и шорты в комплекте с высокими золотыми сандалиями и платье со сложным цветочным кроем. Оба наряда дополняли высокая прическа и синий рисунок на лице. В финале шоу она вышла к публике в футболке. Как отмечают СМИ, после показа число подписчиков страницы девушки в Facebook возросло с 20 тысяч до полумиллиона.

Мать Маделин, Розанна, растила девочку одна, когда та рассказала ей о своей мечте о подиуме, мать поддержала ее. И сказала, что для начала, ей придется серьезно похудеть.

Маделин много тренировалась, занималась спортом и танцами и в итоге сбросила около 20 килограммов. Ее история попала в Интернет и в СМИ. Так о девушке с синдромом Дауна и мечтой стать моделью узнал спортивный бренд Manifesta. А затем последовало и приглашение в Нью-Йорк.

КОРАБЛЬ-ШПИОН ВРЕМЕН СССР ПРЕВРАТИЛИ В ЯХТУ КЛАССА ЛЮКС ЗА 25,5 МИЛЛИОНОВ ДОЛЛАРОВ

La Sultana — это яхта не только с шикарными интерьерами, но и с богатой историей. Во времена холодной войны корабль выполнял военные функции и шпионил за США и Великобританией

1
Теперь от корабля-шпиона остался только корпус и несколько шкафов со старым военным оборудованием для антуража. Остальное же все подверглось кардинальным изменениям.


2
Со времени спуска на воду и до 2007 года корабль ходил под Болгарским флагом, а Болгария, в свою очередь, входила в соцлагерь и работала на СССР. Когда соцлагеря не стало, корабль отдали под гражданские нужды и он долгое время прослужил паромом, пока, в 2007 году его не выкупили и не переделали в яхту класса люкс.


3
На яхте есть бассейн и джакузи. Куда же без них, за 25-то миллионов.


4
Интерьеры просто поражают и чем-то напоминают "Титаник", уж не знаем, к лучшему это, или к худшему..


5
Столовая.


6
Каюты


7
В машинном отделении можно погрузиться в атмосферу холодной войны и представить себя шпионом за бокалом виски.


8
Агрегаты отреставрированы.


9
Еще каюта


10
Главная и самая большая каюта — каюта хозяина судна.

1 миллион рублей за верный прогноз!

Футбольный сезон уже в полном разгаре, и чтобы сполна насладиться им, Sportingbet дает вам шанс выиграть 1 000 000 рублей каждую неделю!

Уже сегодня у вас есть шанс выиграть этот невероятный приз – с настоящего момента каждый день вам будет дана одна попытка угадать исходы минимум 8-и матчей из 12-ти, и приз ваш!

Чем скорее вы присоединитесь к нашему соревнованию, тем больше шансов на выигрыш вы получите.

Все очень просто:
1. Предугадайте исходы выбранных матчей
2. Если вы правильно предугадаете исходы как минимум 8 матчей из 12-ти, вы выиграете один из наших призов!
3. Подтвердите ваш прогноз размещением любой ставки, иначе ваш прогноз будет считаться недействительным
4. Сделайте ваш следующий прогноз завтра, чтобы увеличить ваши шансы на выигрыш!

Участие в акции совершенно бесплатное.

Так кто же по вашему мнению выиграет в матчах?
Сделайте ваш прогноз и выиграйте 1000 000 рублей!
Tags: