July 15th, 2015

Миф или правда: каждый человек должен выпивать по два литра воды в день?


Большая часть советов о фитнесе и здоровье крутится вокруг трех китов: больше овощей, меньше газировки, много упражнений. И два литра воды! Не забывайте выпивать по два литра воды каждый день!!! Но почему именно два? И критично ли для хорошего здоровья и самочувствия пить именно столько воды?
Прежде всего, скажем вот что: если вы ходите по улице по жаре, работаете физически на жаре или занимаетесь спортом на жаре, то вы должны пить много воды. Возможно, что даже и больше двух литров воды в день — зависит от нагрузки и температуры. Эта статья про другое и для других.

Прежде всего — откуда вообще взялась информация о непременных двух литрах? Наши бабушки ничего об этом не слышали, значит это пришло к нам с Запада в последние 25 лет. Большинство исследователей "проблемы двух литров" сходятся во мнении, что первоисточником рекомендации является вот эта публикация 1945 года, в которой говорится: "Подходящее количество воды для взрослых — 2,5 литра воды в день … Большая часть этой жидкости содержится в еде, которую мы потребляем". Как обычно, последнее предложение "потерялось" (или было вычтено из 2,5 литров) и осталось только: "надо пить два литра". Хоть лопни.

Но, может быть, предки не были неправы? Может быть, потребление такого количества воды имеет какие-то бонусы? Как там говорят эксперты по фитнесу — "вымывает токсины"?

На самом деле у воды есть один неоспоримый бонус, с которым не поспоришь — в ней нет калорий. Поэтому, если бы все заменяли стаканом воды стакан сока и, особенно, газировки, то были бы значительно худее, если и не здоровее.
Многие считают, что два литра воды рекомендуют пить врачи. Однако врачи, особенно дорожащие своей репутацией, такие, как специалисты Mayo Clinic, говорят, что речь идет о потреблении ЛЮБОЙ жидкости, а не только воды. В том числе и той, что содержится в овощах и фруктах, а также почти любой приготовленной еде. И да, в газировке тоже (к сожалению). Прямо как в той публикации 1945 года.

Что касается конкретных научно и медицинским образом доказанных бонусов для здоровья, то их, похоже, нет. Взять, например, риск смертности от сердечнососудистых заболеваний. В исследовании, проведенном еще в 1980-е годы в Нидерландах (результаты последний раз публиковались в British Journal of Nutrition в 2010 году), ученые наблюдали за 120 тыс. испытуемыми на протяжении 10 лет — чтобы выяснить, связана ли как-то внезапная смертность с количеством выпитой воды. Связей не обнаружилось.

Более современные исследования говорят о том же. Это исследование не нашло связи между количеством воды и хронической болезнью почек. Авторы этого — не нашли никакой связи выпитой воды со здоровьем и красотой кожи. Разумеется, это все касается только здоровых людей, для уже больных картина может быть другой — не слушайте нас, слушайте своего врача.

И даже когда исследователи находят какую-то связь, она оказывается… неполной. Самое известное и убедительное доказательство положительного влияния воды на здоровье было проведено на 20 тысячах членах общины адвентистов седьмого дня. Оказалось, что те мужчины, которые выпивали как минимум 600 мл воды в день и те женщины, что потребляли хотя бы литр воды в день, жили дольше по сравнению с водоненавистниками. Но ни о каких двух литрах речи не идет — 600-1000 мл воды в день выпивает практически любой взрослый человек, хотя бы с чаем-кофе.

Конечно, есть и другие исследования, например, вот такое. Там говорится, что 1,5 литра воды в день — все, что надо, чтобы серьезно уменьшить риск возникновения рака мочевого пузыря. Но, опять же, это не два литра, даже и не близко.

Так что вывод можно сделать следующий: хотя бы литр воды в день выпивать, вероятно, стоит, особенно летом и особенно, если вы потеете. Но пить строго два и ни капли меньше? Вероятно, от этого нет никакой ощутимой пользы и ничего плохого не случится, если вы станете пить 1,9 литра, а то и 1,85 литра. Скажем больше: пить только тогда, когда испытываете жажду — это тоже нормально. При условии, что вы при этом не голодаете и не вкалываете на жаре, конечно.

В Европе изменят правила аренды автомобилей

В Европе изменят правила аренды автомобилей
Процесс аренды автомобилей в Европе в ближайшее время станет проще и безопаснее. Реагирую на просьбу Еврокомиссии, пять крупнейших европейских компаний по прокату машин пересмотрят свои условия в пользу клиентов.
Цель реформы, инициированной Брюсселем, — усилить защиту прав потребителей и обеспечить им больше информации об условиях аренды, особенно в тех случаях, когда машина берется на прокат за рубежом. Согласно данным Европейского Центра потребителей, за последние два года количество жалоб на этот вид услуг возросло на 70%.

"Сейчас очень просто через интернет арендовать машину в одной стране и вернуть назад в другой. Но, к сожалению, правила проката и условия часто сформулированы слишком расплывчато, что создает потребителям дополнительные незапланированные расходы", — объяснила необходимость изменений комиссар ЕС по вопросам юстиции Вера Юрова.

В переговорах с ЕК участвуют пять крупнейших игроков рынка — Avis-Budget, Enterprise, Europcar, Hertz и Sixt. Все эти компании обязались в ближайшее время улучшить качество своих услуг и повысить прозрачность ценообразования при бронировании в интернете. Клиенты смогут заранее видеть всю информацию об обязательных платежах и возможных дополнительных тратах, в том числе порядок удержания депозита. Более детальные сведения будут предоставляться об условиях заправки и страхования автомобиля (в каких случаях страховка покрывает ущерб, в каких — нет). Потребителям также обеспечат своевременную возможность оспорить любое повреждение арендуемого автомобиля до взыскания дополнительного платежа, говорится в пресс-релизе ЕК.

Дополнительно европейские организации по защите прав потребителей просят компании обратить внимание на проблемы в таких вопросах, как практика брокеров и посредников, языковая политика, ответственность клиента за возмещение ущерба от повреждения авто, если оно случились по вине третьих лиц.

Планируется, что основная часть работы по согласованию новых правил завершится до конца текущего года.

ДОВОЕННЫЕ ВЕЦАКИ: КАБИНКИ ДЛЯ ПЕРЕОДЕВАНИЯ БЫЛИ СОБСТВЕННОСТЬЮ ДАЧНИКОВ


Сегодня, глядя на море людей, приезжающих в Вецаки на электричке, трудно поверить, что когда-то единственной возможностью добраться сюда были пароходы. Они отплывали от набережной 11 Ноября– из центра города - и швартовались у Вецдаугавы, на улице Звеяс. Оттуда до центра Вецаки можно было взять извозчика. Пароходики стали курсировать еще при царе, и эра их продолжалась до 1930-ых – пока не проложили железную дорогу.

А история курорта уходит в 1897 год, когда известный промышленник и меценат Август Домбровскис, живший неподалеку – в Вецмилгрависе, решил обустроить здесь купальное место. За разрешением обратился в Петербург – вецакский лес в то пору принадлежал российскому правительству. Ответ не заставил себя ждать. Уже следующим летом - в 1898-м году - на новом курорте поднимается 30 дач. Самую первую построил рижский зубной врач М. Вестархаген. В те годы землю под дачи не продавали - сдавали в аренду на 99 лет.

Путеводитель 1910 года «По Риге и окрестностям» под редакцией Петра Руцкого пишет: « В последнее время заметно стала развиваться новая дачная местность «Вецакен» на Магнусгофском взморье, расположенная верстах в 15 от города Риги…Выстроено уже довольно много хороших и красивых дач; имеется три пансиона и телефон. Учреждено «Общество благоустройства»; предположено устроить парк. Местность сухая, здоровая; сосновый лес; высокие дюны. Удобное сообщение с городом на пароходе ( почти ежечасно; езды – около часа)».

О том, как жил дореволюционный курорт, свидетельствуют и объявления в дореволюционных газетах. «Рижская мысль» 8 июня 1911 года на первой полосе публикует неброскую рекламу: «Вецакен – нуждающимся в отдыхе и спокойствии весьма рекомендуется». Приглашают отдыхающих и пансионы. «Вилла «Вальдфриден» , Вецакен, купальное место Магнусгоф, 4 минуты от моря, - читаем в номере за 16 июня 1912 года. – Лесной парк, хороший уход при умеренных ценах, теплые морские ванны».

Место малолюдное, поэтому многие купаются голышом. Городские власти вынуждены даже принять специальные правила. «В Магнусгофе согласно новым обязательным постановлениям купанье с берега в районе казенной дачной местности разрешается лицам обоего пола во всякое время, но лишь в купальных костюмах», - информирует «Рижская мысль» в разделе «Городская хроника».

Латышские газеты 1920-ых – начала 1930-ые называют курорт «необитаемым островом». Все еще сложно добираться – пароходики тащатся долго, в каютах душно. Положение меняется с середины 1930-ых, когда с Ригой открывается железнодорожное сообщение. «Вецаки – первое купальное место на железнодорожной линии Рига-Руиена, по воскресеньям оно особенно популярно среди рижан», - сообщает справочник 1938 года «О местах отдыха родины».

К тому времени поселок связывает со столицей и асфальтированное шоссе - Рижский проспект, нынешний - Вецакю. Можно было добираться из города автобусом.

Справочник отмечает наличие «пансионов, гостиниц, ресторанов, заведение морских тепловых вод, теннисный корт». Меняется национальный состав постоянных жителей. В 1938 году, согласно сборнику государственного статистического управления, почти 90 процентов владельцев дач латыши, остальные - немцы. До революции было с точностью наоборот. С конца 1920-ых покупает землю, строится латышская интеллигенция. В 1933 году переезжает известный мореход, капитан дальнего плаванья Мартиньш Бите. В 1937-м начинает строить дом Август Зариньш – дед классика латышской живописи Индулиса Зариньша.

Административно Вецаки все еще вне города - Мангальская волость. «В волости 1600 жителей, 12 продуктовых магазинов, 2 мясных, винный, книжный, два ресторана. Оба – в Вецаки», - информирует справочник статуправления.

Пляж тех лет не идет в сравнение с довоенной Юрмалой – менее благоустроенный. Но были и тут свои особенности.

Например, кабинки для переодевания. Только - собственные, - рассказывает мне один из старожилов Айвар Иннус. - Многие дачники их привозили с собой - небольшие, два на два метра. Устанавливали и оставляли до конца сезона или даже на зиму. Никто ни ломал, ни разрушал.

Незаменимым атрибутом довоенного пляжа были и рыболовные лодки. В Вецаки тогда жило больше тридцати рыбаков. Ловили и в заливе, и в море.

Из довоенного времени рассказчик вспоминает парк с танцплощадкой на улице Капу. В парке проводились детские праздники, вечера отдыха. Организатором был дамский комитет Вецакского общества благоустройства. Если на рижском взморье до войны на похожих вечерах выбирали мисс загар, то в Вецаки – мисс-Вецаки.

- Королевой курорта несколько лет была наездница Вента Марта, жившая на улице Звеяс. Когда красавица проезжала верхом на лошади, казалось, что на окраинную улочку спускается фея, - рассказывает свидетель довоенной жизни.

Вецаки рекламируют за границей. В 1935-м о курорте пишут в брошюре «Прекрасная Латвия», вышедшей в Лейпциге на немецком.

- До войны Вецаки вовсе не был отсталой провинцией, - вспоминает еще один старожил Виестур Лапиньш. – Имелась даже собственная телефонная централь – на улице Мазсалацас,21.Можно было звонить в Ригу. Телефоны были примерно в двух десятках домов.

Один из телефонных аппаратов находился в резиденции американского дипломата в Латвии – Дональда Дея. Его дача располагалась на пересечении улиц Плудмалес, Пуйкулес и Гарциема. Всякий раз на прогулках дипломата сопровождала любимая собака. Когда она умерла, Дей похоронил ее во дворе дачи. На холмике всегда можно было увидеть живые цветы.

Одна из красивейших дач находилась на улице Тиландес. Ее хозяином был датчанин Гагенсен. В Риге у него был собственный магазин автомобильных принадлежностей – на углу Элизабетес и Валдемара.

Магистрального водопровода в поселке не было – воду качали из колодцев. Лучшая - находилась на глубине 18-20 метров. Помогал искать водоносные пласты сам хозяин насосной фабрики - Август Зариньш. На старинных колодцах, еще сохранившихся в домах старожилов, можно увидеть эмблему его предприятия.

Во дворе почти каждого дома была кормушка для белочек. Ежегодно местные активисты выбирали самую красивую.

А вот по комфорту Вецаки уступал Юрмале. Даже на центральных улицах не было асфальта – песок по колено. Тротуаром служили дощечки, которые настилали на песок.

В 1930-ые каждую весну по всей стране высаживали молодые деревца. Патроном был президент Карлис Ульманис, который разъезжал по городам и весям. Однажды его ждали и в Вецаки. До этого президент уже бывал на курорте – его летняя резиденция «Даудери» - находилась неподалеку, в Саркандаугаве. Наведывался он и с Мунтерсом – министром иностранных дел. В тот день к приезду Ульманиса в Вецаки приготовили саженцы берез – на улице Плудмалес. Ждали высокого гостя у железнодорожной станции. Но он так и не приехал.

- Что делать, пришлось сажать самим, - продолжает Лапиньш. – Несколько деревьев высадили на Плудмалес, а большую часть на подводах отвезли на улицу Лиедагас. Там и посадили. Их и сегодня можно увидеть. Вымахали, как и наши собственные дети и внуки.

Сегодня Вецаки – одно из самых известных рижских мест отдыха. Не каждой столице так повезло – иметь в черте города море с великолепным пляжем. По благоустройству курорт не сравнить с временами наших бабушек и дедушек – душевые, зоны для занятий спортом, всевозможные кафе. На смену пароходам пришли электрички, автобусы и «маршрутки», которые вас домчат из центра.

А об ушедшем Вецакене напоминают не только старинные открытки и путеводители. Сверните с улицы Плудмалес, по которой идете от электрички к морю, на Пуйкулес. Прогуляйтесь, не пожалеете! На ней еще уцелели старинные дачи. Из той эпохи, о которой путеводители писали: «В последнее время заметно стала развиваться новая дачная местность «Вецакен» на Магнусгофском взморье, расположенная верстах в 15 от города Риги… Местность сухая, здоровая; сосновый лес; высокие дюны. Удобное сообщение с городом на пароходе…».